Alfajores Argentinos

Los alfajores son dos galletitas unidas por un relleno dulce, normalmente de dulce de leche, chocolate o fruta. Algunos alfajores pueden estar bañados en chocolate o en alguna otra confitura para hacerlos aún más deliciosos. Muchos alfajores pueden estar sin ningún tipo de cubierta, entre los cuales los alfajores de maicena son los más típicos. Estos alfajores son realizados con otro tipo de galletita, más esponjosa y suave, para luego ser rellenados con dulce de leche y decorados con coco rallado.